Pudding de cacao y aguacate

¿A quién no le vuelve loco el chocolate? ¡Pues no te cortes! Aquí te doy una receta para hacer un postre en menos de lo que tardas en bajar al súper.

    Sólo necesitas 4 ingredientes:

    • Medio aguacate.
    • Unos 250 ml de agua de coco.
    • 1 C de cacao en polvo sin azúcar.
    • 3-4 dátiles sin hueso.

    Aquí van las instrucciones:

    Abre los dátiles y quita los huesos (o cómpralos sin hueso en el súper). Déjalos a remojo en el recipiente de la batidora durante unos 3-4 minutos con un poquitín de agua caliente. Después añade los demás ingredientes y ¡a batir! Ya está. ¿Fácil o no?