Batido verde con alga dulse

Yo no soy muy de batidos, pero todas las personas somos distintas, así que quiero acompañar esta receta de varias razones por las que te puede apetecer empezar el día con un batido verde:

  1. Un batido es la manera más fácil y rápida de darle a tu cuerpo una gran cantidad de ingredientes sanos a tu cuerpo.
  2. Si te cuesta tomar verduras de hoja verde, base de una dieta sana, aquí podrás añadir todas las que quieras: canónigos, espinacas, repollo, kale, lechuga, etc.
  3. Es una buena manera de hidratarte después de toda la noche, sobre todo si te tomas un par de vasos de agua mientras lo vas preparando. 
  4. Olvídate de manchar sartenes y cacerolas y de tener que fregar después.
  5. Ah, y todos los potenciales beneficios que solo sabrás si son verdad tomándote tu batido con regularidad: darte más energía, conseguir una piel más suave y brillante, ayudarte con otros antojos menos sanos, etc.

¿Te he convencido?

Además, esta receta lleva un plus: el alga dulse, como otras algas, es rica en yodo, proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Y le da un saborcillo entre tostado y ahumado muy interesante. Con las algas, como dicen en inglés a little goes a long way, es decir, que con un poquito basta. Son alimentos tan concentrados en nutrientes que no conviene abusar.

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Batido verde con alga dulse

TIEMPO TOTAL: 10 MINUTOS

INGREDIENTES

  • 1 buen puñado de verdura de hoja verde: canónigos, espinacas, kale, repollo, lechuga, etc. 
  • 1 manzana verde sin corazón
  • 1/2 aguacate
  • 1/2 plátano (opcional para añadir más dulzor)
  • 1 C de zumo de limón
  • 2 o 3 trocitos de alga dulse

INSTRUCCIONES

  • Simplemente mete todo en la batidora y tritura. Añade agua hasta alcanzar la textura que te guste.