Taller de cocina japonesa

Después de vivir un año en Japón y de haber probado los restaurantes japoneses más tradicionales y auténticos de París, me encantaría hacerte descubrir ciertos platos no tan típicos y, a través de ellos, ingredientes y técnicas básicas de la cocina nipona.

Precio: 30€ por persona  -  Duración: 1h y 30 min

Fechas: juntaos 6 personas y lo organizamos cuando queráis.

Degustaremos todos los platos. La primera bebida es gratis.

Para más información, escríbeme a info@ramonzelada.com.

 
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berenjenas glaseadas al miso

Tanto con berenjenas asiáticas como con las nuestras de toda la vida se puede preparar este plato lleno de sabor.

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poke bowl de salmón

Plato de origen hawaiano y puesto de moda en California, el poke bowl es amigo de todo hipster que se aprecie; o de los enamorados del salmón y sus sanísimos ácidos grasos omega-3.

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el arroz

Preparar un buen arroz, con su textura óptima, aglutinado pero no pastoso, es crucial para que tus platos queden auténticos y buenísimos.

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sopa miso

El miso es una pasta de soja fermentada que se usa como condimento. Una fuente muy buena de probióticos e ideal como entrante.

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ensalada de espinacas al sésamo

Nunca comer verduras ha sido tan sabroso y original. ¿Sabías, además, que el sésamo es una gran fuente de calcio?