Taller de cocina japonesa

Después de vivir un año en Japón y de haber probado los restaurantes japoneses más tradicionales y auténticos, me encantaría hacerte descubrir ciertos platos no tan típicos y, a través de ellos, ingredientes y técnicas básicas de la cocina nipona.

Precio: 35€ por persona  -  Duración: 2h y 30 min

Plazas: limitado a 6 personas.

Degustaremos todos los platos acompañados de un rico té verde japonés.

Para más información, escríbeme a info@ramonzelada.com.

 
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berenjenas glaseadas al miso

Tanto con berenjenas asiáticas como con las nuestras de toda la vida se puede preparar este plato lleno de sabor. El miso es probiótico y contribuye a la buena salud intestinal.

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poke bowl de salmón

Plato de origen hawaiano y puesto de moda en California, el poke bowl es amigo de todo hipster que se aprecie; o de los enamorados del salmón y sus necesarios ácidos grasos omega-3.

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sopa miso

El miso es una pasta de soja fermentada que se usa como condimento. Una fuente muy buena de probióticos e ideal como entrante.

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ensalada de espinacas al sésamo

Nunca comer verduras ha sido tan sabroso y original. ¿Sabías, además, que el sésamo es una gran fuente de calcio?